Somos Früvethy creamos innovación en alimentos apoyando al campo mexicano.
Usamos tecnología de liofilización
La tecnología de liofilización nos permite conservar los nutrientes y propiedades de los alimentos de una mejor manera.
Trabajamos con productores locales
Nos vinculamos con comunidades y agroproductores de todo el estado de Oaxaca mediante comercio justo y directo.
Aprovechamos excedentes y mermas
Utilizamos como materia prima frutas y verduras que se consideran "pérdida" para transformarlas en alimentos de alta calidad.
Fundada por mujeres e impulsando mujeres
Früvethy fue fundada por 2 hermanas y el 90% de los colaboradores que trabajan en Früvethy son mujeres.
Nuestros productos son
Además del cariño y esfuerzo con el que elaboramos nuestros productos, también son:
100% naturales
Nuestros ingredientes son simples: solo frutas y verduras
Sin aditivos ni conservadores
Nuestro proceso nos ayuda a que no agreguemos ningún tipo de ingrediente extra para su sabor y conservación.
Sin azúcar añadida
No agregamos ningún tipo de azúcar a nuestros productos.
Adiós
refrigeración
Fácil de almacenar y sin necesidad de refrigerar.
Alimentos como si estuvieran frescos.
Descubre nuestros productos
Directo de los productores
Para nosotras es muy importante darle el crédito a quién se lo merece.
Es por eso que transparentamos los orígenes de nuestros productos para darle el reconocimiento a los productores que trabajan arduamente para cultivar todas las materias primas que utilizamos.
Los productores con los que colaboramos utilizan prácticas agroecológicas para el cultivo. De esta manera se respeta y cuida el medio ambiente a la vez que se preservan los conocimientos de cultivo y cuidado de generación en generación.
Comercio
justo
Comercio
directo
Cultivos
agroecológicos
¿Qué es la liofilización?
Te damos una breve explicación
La liofilización o mejor conocido como deshidratación en frío es un proceso de deshidratación que involucra diferentes procesos siendo la congelación y la sublimación sus principales etapas.
Primero el alimento es congelado a muy bajas temperaturas, por varias horas, para después pasar a un proceso de vacío, donde el agua presente en el alimento pasa de estado sólido a vapor (sublimación). Al no tener contacto directo con el calor las propiedades nutrimentales, color, sabor y aroma se conservan de mejor manera.
Lo que se dice de nosotras
Entérate de todo lo que está pasando en el mundo Früvethy.