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Liofilizados a granel

Más productos menos empaques

Desde frutas hasta hierbas tradicionales oaxaqueñas nuestros productos lio son ideales para tus recetas y productos.

*Algunos productos se manejan sobre pedido.

Frutas

Nuestros sabores favoritos que te encantarán desde el primer bocado.
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Fresa
(Rebanada)

La favorita de muchos, perfecta para comer solita o usarla para decorar 

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Origen

Zimatlán, Oaxaca

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Frambuesa
(Crumble)

Lo mejor de los frutos rojos. Ideales para decorar 

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Origen

Yatandoyo, Oaxaca

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Plátano macho
(Rebanada)

La fruta más versátil en una presentación crujiente súper rica 

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Origen

Zimatlán, Oaxaca

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Mango
(Trozo)

De un rosa intenso excelente para preparar bebidas. 

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Origen

Mixteca Baja, Oaxaca 

Tehuacán, Puebla.

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Mango
(Trozo)

El favorito de todos, con su toque dulce y textura crujiente es perfecto para todos.

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Origen

Magdalena Tequistlán, Oaxaca 

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Mango-Chile
(Trozo)

Mezcla perfecta de sabor dulce y ácido. 

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Origen

Magdalena Tequistlán, Oaxaca 

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Plátano-Crema cacaguate
(Trozo)

El sabor dulce del plátano macho mezclado con crema de cacahuate. 

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Origen

Tuxtepec, Oaxaca

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Plátano Tabasco
(Trozo)

El más conocido de todos los plátanos y el más dulce.

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Origen

Tuxtepec, Oaxaca

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Plátano Macho
(Rebanada)

El menos dulce de todos los plátanos pero muy crujiente.

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Origen

Tuxtepec, Oaxaca

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Manzana-Chamoy
(Rebanada)

El sabor dulce de la manzana combinado con chamoy

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Origen

Nevería, Oaxaca 

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Manzana-canela 
(Rebanada)

La clásica manzana, con el balance perfecto de canela. Disfrútala solita, en infusión o como relleno de postres

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Origen

Nevería, Oaxaca

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Manzana-mezcal 
(Rebanada)

Nuestras manzanas infusionadas con mezcal espadín y cubiertas con toque de sal de gusano.

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Origen

Nevería, Oaxaca

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Manzana-chile
(Rebanada)

Si eres de los que les gusta lo picosito estas manzanas son para tí.

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Origen

Nevería, Oaxaca

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Piña
(Trozo)

Textura crujiente y sabor dulce, ideal para disfrutar con yogurth, snacks o en postres

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Origen

Loma Bonita, Oaxaca

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Piña-chile
(cubo)

El toque picosito y dulce para complementar tus botanas saludables 

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Origen

Loma Bonita, Oaxaca 

Chiles

Las mejores variedades de chiles mexicanos liofilizados 
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Chile Jalapeño

Mantenemos todo el sabor y color de los chiles  jalapeños 

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Origen

Zimatlán, Oaxaca

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Chile de Agua 

El tradicional y especial chile de árbol oaxaqueño, para disfrutar todo el año

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Origen

Zimatlán, Oaxaca

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Chile Habanero 

Todo el perfil afrutado del chile habanero con una textura crujiente 

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Origen

Puerto Escondido , Oaxaca

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Chile Poblano 

El característico sabor del Chile Poblano 

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Origen

Zimatlán, Oaxaca 

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Chile Serrano

El característico sabor del chile serrano con una textura crujiente

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Origen

Zimatlán, Oaxaca 

Hierbas y plantas

Las hierbas y plantas perfectas para complementar todas tus recetas y formulaciones 
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Flor de Calabaza

Conservamos la belleza y el sabor de esta flor. 

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Origen

Cuilapam de Guerrero, Oaxaca

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Tomillo

Un clásico de la comida mexicana, que mantiene todo el perfil de sabor para complementar tus recetas 

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Origen

Santa María Atzompa, Oaxaca

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Hoja de Aguacate

Excelente acompañante de recetas de frijol con un sabor intenso. 

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Origen

Santa María Atzompa, Oaxaca

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Chepil

Tradicional de la gastronomía oaxaqueña, y famosos por sus tamales. 

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Origen

Santa María Atzompa, Oaxaca 

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Hoja Santa 

Tradicional de la gastronomía oaxaqueña, ideal para recetas de mole, quesos o como complemento de sales.

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Origen

San Pablo Huixtepec, Oaxaca 

Verduras

La mayor variedad de verduras liofilizadas. 
Las tenemos disponibles bajo pedido.
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Calabaza
(Tira)

Perfectas para complementar tus ensaladas o sopas 

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Origen

Santa María Atzompa, Oaxaca

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Pepino
(Rebanada)

La verdura que no puede faltar en tus botanas 

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Origen

San Pablo Huixtepec, Oaxaca

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Zanahoria 
(Tira)

Perfectas para disfrutar solitas, como complemento de ensaladas o en smoothies 

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Origen

Santa María Atzompa, Oaxaca

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Nopal
(Tira)

Ideal como botana o complemento para sopas o ensaladas 
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Origen

Zimatlán, Oaxaca 

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Brócoli
(Pieza)

Todo el sabor natural del brócoli para agregarlo a tus recetas 

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Origen

Santa María Atzompa, Oaxaca 

Polvos y harina

Ideales para dar sabor, color y preparar recetas con ingredientes naturales y nutritivos
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Harina de plátano macho verde 

Ideal para tus recetas libres de gluten. Por su contenido de almidón resistente es perfecto para hornear galletas y pasteles 

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Origen

Tuxtepec, Oaxaca

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Mango

Ideal para preparar bebidas, postres o en tu smoothie

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Fresa
 

Perfecta para dar color y sabor a tus recetas 

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Plátano 

Complementa tus recetas con este polvo de plátano 

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Betabel
 

Sí buscas colorear tus alimentos de forma natural, este producto es para tí

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Pitahaya

Recetas color rosa intenso y un sabor ligero.

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Piña

El sabor dulce de la piña liofilizada en polvo para dar sabor.

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Mora Azul

Perfecta para dar color y sabor a tus recetas 

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Frambuesa

Sabor intenso con un color rojo vivo. 

Tisanas

Mezclas de frutas y hierbas oaxaqueñas con un gran sabor.
Libres de gomas y azúcares añadidas.
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Manzana-Canela &
Poleo

Disfruta de los sabores de la sierra oaxaqueña.

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Origen

Nevería Oaxaca

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Mango &
Poleo

Tisana refrescante con todas las propiedades del poleo.

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Origen

San Pablo Huixtepec, Oaxaca

Magdalena Tequistlán, Oaxaca

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Piña & Pericón

Ideal para energizarte en esos días de calor con su toque tropical.

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Origen

Santa María Atzompa, Oaxaca

Magdalena Tequistlán, Oaxaca

Sales gourmet

Mezclas de hierbas tradicionales y chiles oaxaqueños con un gran sabor.
Excelentes para sazonar o escarchar bebidas. 
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Sal Hoja de Aguacate
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Sal Chepil
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Sal Hoja Santa
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Sal Chile de Agua
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Sal Tomillo

Mezclas

Diferentes combinaciones de frutas, granos y polvos. 
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Mix frutas gourmet 

La frutas favoritas de muchos, en un solo mix.

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Granola Gourmet Frutal

Mezcla de granos selectos, fresa, lio, manzana-canela lio y polvo de fresa endulzada con miel de agave. 

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